Luftreinigung in der Lebensmittelindustrie
Nürtinger Hallenbad investiert in das leistungsstärkste UV-Entkeimungssystem der Welt – Ministerium fördert Technologie
... mehr
VG Puderbach schafft Luftreinigungsgeräte an
... mehr
Virenfreie Luft in der Grundschule Urbar: evm übergibt 100. Luftentkeimer für bessere Luftqualität.
... mehr
Mobile Luftentkeimungssysteme von Virobuster ergänzen betriebliche Hygienekonzepte und senken die Corona-Infektionsgefahr.
... mehr
Richtlinie schafft Vergleichsgrundlage bei mobilen UVC-Entkeimungsgeräten
... mehr
Die bewährte UV-Technologie etabliert sich
... mehr

Luchthygiëne voor deegwaren

Afkoelen

Afkoelen met gecontamineerde lucht heeft een grote invloed op de kwaliteit van (af)gebakken deegwaren. Het zorgt voor een onnodige besmetting op een eigenlijk schoon product. Met VIROBUSTER® wordt deze zogenaamde valse start voorkomen, waardoor contaminatie langer of geheel uitblijft. Resultaat is bijvoorbeeld langere houdbaarheid, betere smaak en consistentie.
 

Transporteren

Naast het koelproces per lopende band worden de producten ook getransporteerd naar de snij- en/of inpakafdeling. Hier kan men m.b.v. VIROBUSTER® een overdruk/overstroom situatie creëren zodat uw producten niet worden blootgesteld aan de invloeden van buitenaf.

 

Snijden / Verpakking / Afvullen

In de laatste stappen voor de verzending van de goederen, worden de producten gesneden, afgevuld of verpakt. Hier kan uw product gecontamineerd raken door besmette lucht. M.b.v. VIROBUSTER® creëren we een veilige omgeving (High-Care) zodat er een kiemvrije en dus veilige ruimte voor de verpakking van uw producten ontstaat.

Lufthygiene für Backwaren