Gezuiverde lucht in de voedingsindustrie
NL Besmetting
Met schone lucht kunt u het verschil maken t.o.v. de concurrentie. Bij het bakken, koken of frituren wordt het product gesteriliseerd. Wanneer vervolgens wordt afgekoeld, getransporteerd en verpakt, kan de gecontamineerde lucht voor sneller bederf van de producten zorgen. Besproeien met alcohol, toevoegen van conserveringsmiddelen of het toevoegen van CO2 in de verpakking, zijn acties om dit te voorkomen. Met de hulp van VIROBUSTER® luchtzuivering zijn deze risico’s geminimaliseerd en de aansluitende maatregelen overbodig geworden.
De oplossing
Onze know-how bestaat uit alle bronnen van verontreiniging op te sporen en het onder controle te brengen met hulp van onze producten. In de meeste gevallen zorgt gecontamineerde toevoerlucht en/of luchtkoelers voor uw problemen. VIROBUSTER® heeft de ervaring van de afgelopen jaren en de resultaten van diverse industrieën in een financieel model samen gebracht. Door het invoeren van uw proces gegevens, zijn we in staat om een schatting van de kosten besparingen / winst te presenteren. Graag presenteren wij u - geheel vrijblijvend - de resultaten van zo’n op maat gemaakt berekening.
Voordelen van uv C voor de voedingsindustrie
Deegwaren
De invloed van gecontamineerde lucht tijdens het afkoelen, transporteren en verpakken kan aanzienlijke kwalitatieve en economische gevolgen hebben. Met VIROBUSTER® wordt deze zogenaamde valse start voorkomen, waardoor contaminatie langer of geheel uitblijft. Resultaat is bijvoorbeeld langere houdbaarheid, betere smaak en consistentie.
Schone lucht in melkveebedrijven
De invloed van gecontamineerde lucht bij tankinstallaties, productielijnen, kaasveredeling, opslag en verpakking, kan aanzienlijke kwalitatieve en economische gevolgen hebben.
Langere houdbaarheid voor groenten en fruit
De invloed van gecontamineerde lucht bij het afkoelen, transporteren en verpakken kan aanzienlijke kwalitatieve en economische gevolgen hebben.
Delicatessen, kant-en-klare producten en conveniencefood
De invloed van gecontamineerde lucht bij het afkoelen, transporteren en verpakken kan aanzienlijke kwalitatieve en economische gevolgen hebben.
Vis- en vleesproductie en transport
Dat vlees en vis van binnenuit rotten, is een verkeerde veronderstelling. Het vlees zelf is schoon.
Alleen door het productieproces worden de producten blootgesteld aan een exogene verontreiniging.
Met de hulp van VIROBUSTER® kunt u dit risico minimaliseren en behoren de volgende voordelen tot de mogelijkheden
- Langere houdbaarheid,
- Natuurlijke smaak, geur en uiterlijk
- Productveiligheid