VORTEILE AM BEISPIEL
MOLKEREI
BAYERNLAND
PRODUKT
Rohmilch wird meist in größeren Produktionräumen zu Produkten wie Käse, Butter und Frischprodukten verarbeitet, Kontakt mit der Raumluft ist unvermeidbar. Durch die gezielte Segmentierung sensibler Produktionsbereiche mit entsprechend passgenauen Luftreinhaltungskonzepten vermeidet VIROBUSTER® eine Kontaminierung der Produkte mit Schimmelpilzen, Hefen und anderen Mikroorganismen im Raum.
PROZESS
Die Sicherung einer dauerhaft konstanten Lufthygiene in den Produktionshallen garantiert das System der Umluftentkeimung, wobei die Raumluft permanent entkeimt wird. Dazu wurden kompakte Umlufteinheiten ohne bauliche Maßnahmen in den Räumlichkeiten positioniert.
WIRTSCHAFTLICHKEIT
Dank der gleichbleibend keimfreieren Luftumgebung während Produktion, Transport, Abfüllung und Verpackung ist eine kontinuierliche Produktqualität gewährleistet.
