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Turquie
Un concept d'hygiène innovant améliore la sécurité des produits et la stabilité des processus
Grâce à une mise à niveau complète en matière d'hygiène, VIROBUSTER® a amélioré la qualité de l'air dans une usine de production d'un fabricant alimentaire international de premier plan en Turquie. Ce projet s'inscrit dans une série de succès internationaux : notre concept a déjà été mis en œuvre avec succès sur cinq autres sites européens. La nouvelle installation combine un concept de hiérarchie de l'air avec des zones de surpression et l'approche « Factory-in-the-Tube » pour les zones de processus sensibles. Cela permet de réduire considérablement les risques de contamination, de prolonger la durée de conservation des produits et, en même temps, de renforcer durablement la sécurité des processus, sans travaux de construction ni restrictions pour les employés.
Des mesures indépendantes le confirment : la qualité de l'air et des produits s'est considérablement améliorée. Le fabricant bénéficie ainsi d'une solution flexible et pérenne, qui ne nécessite pas de travaux de construction importants et garantit les normes d'hygiène les plus strictes.
